3月27〜28日のスウィーツは・・・

今週から、白馬乗鞍のペンションホビーのアイスクリームがメニューに加わります☆
ジャージー牛の飼育から搾乳、アイスクリームを作るまで全て自家製。低温殺菌した牛乳をアイスクリームにしているため、味が深くとても美味しいアイスクリームです！
山のジャム屋ではこのアイスクリームに洋梨のソースを添えて、アイスクリームの味を楽しんでいただきたいと思います。

そしてケーキはシフォンをご用意して、みなさまのお出でをお待ちしていおります！

22日の振替休日も営業します

明日の月曜日は振替休日のため、営業いたします☆

スウィーツは、
・洋梨のババロア
・シフォンケーキ
です。

今日の嵐のあと、山はどんな表情を見せてくれるのでしょうか・・
黄砂の様子は・・・

春の嵐は厳しいですが、芽吹きの季節まであと少しです！

嵐の後の日曜日

明け方に聞き慣れない風の音で目が覚め、そこから眠れなくなりました。
東京の風もすごかったですが、長野も大変だったようです。
そして今朝電話をしたら、黄砂で外が見えないとか・・・

本日のスウィーツはシフォンケーキ、キウィのロールケーキです。
あいにくの荒れた天気の連休となってしまいましたが、明日の月曜日も祝日なので営業です！
よろしくお願いいたします！

20日のメニュー

ご好評いただいておりますりんごパン・・
申し訳ありません！明日の分を焼けませんでした><
代わりにはなりませんが・・・
明日はシフォンケーキとキウィのロールケーキでみなさまをお待ちしております。
明日も山が見えそうですよ☆

連休のカフェメニューは・・

陽射しに少しずつ力が漲ってきたと感じるこのごろですが、寒くなるととたんに陽射しが弱くなってしまうのは、３月ならではですね。
涌池のぷっくり膨らんでいる桜の芽も、生き生きしたり縮こまったりしています
それでも春はどんどん近づいているようです！

今週のカフェのメニューは、明日のランチに豚の紅茶煮（バルサミコソース）とミックスサンドウィッチ、そして土日は特製カレーを。
スウィーツはりんごパンとコーヒーのセットと、シフォンケーキをご用意してみなさまをお待ちしております！

14日は・・・♪

明日14日（日）は私も大好きな「りんごパン」を販売します！
りんごジュースで焼く、やさしい香りのほんのり甘いパンです。

そしてランチには、豚の紅茶煮（バルサミコソース）もご用意いたします。
ご好評いただいていますカレーと共に、皆様のお出でをお待ちしております！

追加で

今日は涌池も、素晴らしい夕焼けを楽しめたようです。
残念ながら写真は撮れなかったようですが・・・

明日は昨日お知らせしたメニューの他に、
アップルパイをご用意いたしました。
そして土日限定のカレーもいい具合に出来上がっております。

明日は山が見えるお天気ではなさそうですが、日曜日は期待できそうですね！

大雪の後 3月12日〜15日のメニュー

日曜日は湿った雪の中を涌池から東京へ帰ってきました。
その晩から高速道路も通行止めになるところがあったり、大変な雪となってしまった週明けでしたが、涌池でも一晩で30cmの雪が積もり、湿った雪をかくのに苦労したようです。
そんなお天気の後の週末・・お天気は悪くないようですね！

さて、今週末のメニューですが、
スウィーツは、バナナシフォン、キウィのロールケーキ。
そしてランチで、豚の紅茶煮（バルサミコソース）をパンと一緒に召し上がっていただけます。

まだお足元が悪いかもしれません。
どうぞお気をつけてお出でください！

看板

私の義父のプレゼントの「看板」を携えて、週末は涌池に行ってきました。

先日「長野市民新聞」の１面に山のジャム屋を載せていただいたこともあり、たくさんの新しいお客様にお越しいただいた週末でした。
ただやはり申し訳ないのが、お店の場所がなかなかわかりにくいこと。
ご近所の方が迷ってしまわれた方に道案内をしてくださっていたとのことで、大変恐縮しております。

しっかりした看板を立てられるまで、今しばらくお待ちください。
迷ってしまわれた場合、お電話（026-290-3037）をいただければ道案内をさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

義父作の看板を曲がり道に立てられたら分かりやすくなるなぁと思いながらも、
店内でしっくりと馴染む看板を見ながら、これは店内に飾らせてもらおうということで全員一致した山のジャム屋でした。

営業時間がちょっと変わりました

昨日はオープン以来最高のお天気で、北アルプスのパノラマにお客様が喜んでくださった１日でしたが、今朝はあいにくの雨模様で・・残念！

さて、営業時間変更のお知らせです。
開店時間が少し遅くなって、
11:00～16:00（寒い時期）
11:00～17:00（暖かい時期）
とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

春の足音 〜 3月5日のスウィーツは・・・

「蕗の薹を探していたら福寿草を見つけた！」と涌池からメールが来ました。
春は確実に近づいてきているようです。

明日のスウィーツは
・バナナシフォンケーキ
・ミルクのソースのたっぷりかかった珈琲ゼリー
です。

土日は、シュークリームとキウィのロールケーキを予定しております。

明日は暖かく週末は天気が崩れる予報ですね。
三寒四温のこの時季、どうぞお体にお気をつけてお過ごしください。
私も今週末は涌池でみなさまのお越しをお待ちしております！